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张红-中式面点高级技师

       
 
                      张红
                      中式面点高级技师
 
市级和国家级技术比赛获奖情况 时 间 比赛名称 获得奖项名称
1997年 首届全国‘中华名小吃’认定活动 第一名
2000年 北京申奥运清真大赛个人 优秀奖
2000年 北京申奥运清真大赛团体 金奖
2003年 第五届全国烹饪技术大赛 银奖
2005年 第四届(鸿宾楼杯)全国烹饪技术大赛 银奖
2006年 北京‘全聚德杯’烹饪技术大赛个人 金奖
2006年 北京‘全聚德杯’烹饪技术大赛团体 金奖
2007年 第二届北京清真烹饪技术大赛个人 金奖
2007年 第二届北京清真烹饪技术大赛团体 金奖
  2008年 第六届全国烹饪技术大赛 银奖
就职履历 起始时间 单位名称 担任职务
1993-9  烤肉季饭庄 面点主管
2016-8 空后蓝天幼儿园食堂部 面点师
2017-12至今       聚德华天技能培训学校 面点教师
个人业绩:
1、1993年毕业于北京市服务管理学校面点专业
2、2007年取得中式面点师一级资格证书
3、2008年取得高级营养师资格证书
4、2016年取得中式面点师考评员资格证书
5、2018年取得中式面点师高级考评员资格证书,2018年取得高级裁判员资格证书
6、2019年取得西式面点师四级资格证书